Mariendal Væksthus - charmerende lokale og grønne oplevelser
 Leder du efter en inspirerende og utraditionel ramme for en event, et foredrag, et medarbejderseminar eller en komsammen med venner og familie?

Vil I gerne ud i naturen og være et sted, der har fokus på klima, regenerativ dyrkning af fødevarer, frugtbar for og biodiversitet?

Så er Mariendal Væksthus måske noget for dig.

Væksthuset ligger naturskønt i Mariendal Havbakker 12 km syd for Aarhus, tæt på skov og strand og den smukke Mariendal Gård, der tidligere var en del af Vilhelmsborg Gods.

Væksthuset er om foråret spirehus for det økologiske landbrug Peters Gartneri, men forvandles i juni-oktober til et hyggeligt event-lokale med romantiske drueranker, rustik charme og de smukkeste grønne omgivelser.

Lige overfor Væksthuset ligger Peters marker. Her dyrkes ca. 100 forskellige økologiske afgrøder. Peter eksperimenterer med de såkaldte generative dyrkningsmetoder, der skal forøge jordens frugtbarhed og mikroorganismer og fange CO2 i jorden. Peters Gartneri vil i 2022 blive en del af det nye store klimaprojekt #grønnemariendal med fokus på skovlandbrug, klimavenlige madvaner, borgerstøttet grøn omstilling, forskning og videncenter.

Vi ser derfor helst, at dit arrangement har fokus på klima, biodiversitet og bæredygtighed.

Du kan evt. kombinere dit arrangement med en guidet markvandring, høst af grønsager og krydderurter, der kan indgå i jeres middag eller lign. 

Vi samarbejder med lokale kokke, der kan levere mad eller arrangere mad-over-bål-middag, lav-din-egen-pizza eller andre utraditionelle madoplevelser.
 
Det praktiske
  • Væksthuset er på 80 m2. 
  • Der er koldt vand og el.  
  • Der er borde, stole og service til 30 personer, altsammen genbrug og DIY.
  • Der er adgang til toiletter i en bygning nær ved.
  • Af hensyn til naboer (og mørke), så skal dit arrangement slutte senest kl 23.
  • Adressen er Ørnevænget 37, 8330 Beder.

Pris
Leje af Væksthus inkl. afrydning: 3.500 kr. per dag plus moms.

Rundvisning i marken: 500 kr. plus moms for grupper op til 12 personer.

Mad og drikke: aftales med lokal kok.

Kontakt
Skriv til os på mariendalvaeksthus@gmail.com eller ring til Pernille på 21605659.
Sans&Samling
I sensommeren 2021 testede vi arrangementet Sans & Samling, som billederne her er fra. Arrangementet bestod af guidet markvanding, hvor landmand Peter fortalte om afgrøderne og de regenerative dyrkningsmetoder. Deltagerne høstede grønsager, krydderurter og blomster og sammen med kokken Simon Milwertz Philipsen blev middagen tilberedt over åben ild. Dagen sluttede med dejlig middag i Væksthuset.