Vi søger en jordbruger til en direktørstilling i vores 

økologiske og regenerative grøntsagsproduktion 

Vil du gerne arbejde tæt på jorden og være med til at udvikle grøntsagsproduktionen i et økologisk, regenerativt jordbrug?

Har du lyst til at videreudvikle forretningen med en meget populær kundebondeordning, events, forskning og kurser?

Og kan du se dig selv som leder og medejer af et lille ambitiøs jordbrug – i tæt samarbejde med driftslederen og en bredere ejerkreds i et ApS?

Så er det måske noget for dig at søge stillingen som direktør / jordbruger med primært ansvar for virksomhedsudviklingen og administrationen, hvor du også vil være meget med i marken!

Dyrkningen

Jordbruget ligger på forpagtet jord i Mariendal 10 km syd for Aarhus. Peters Gartneri er, hvad man kan kalde et lille mellemskala brug. Der er ca. 10 ha agerjord i omdrift, med en integreret kvægbesætning af racen Galloway. Den primære produktion er frilandsgrøntsager, som indgår i et sædskifte med 1/3 af den samlede agerjord. Dertil kommer en lille æbleplantage på 1 tdl.

Det overordnede dyrkningsmæssige mål for det økologiske jordbrug ”Peters Gartneri” er at praksis bliver regenerativ, dvs. genopbyggende for jordens kulstofindhold, frugtbarhed og biodiversitet.

Processen er i gang, og der bliver afprøvet forskellige dyrkningsmæssige elementer, der skal opbygges erfaring med at anvende. Samtidigt tages målemetoder i brug, så udviklingen i jordlivet kan følges.

Driften er delvist mekaniseret og målet er at gennemføre en yderligere mekanisering, der muliggør en god effektivitet i produktionen. Det er målet, vedvarende at tilpasse og forfine mekaniseringen, så den bliver så skånsom som muligt for jorden bl.a. gennem tilrettelæggelse af et godt sædskifte og brugen af følge- og efterafgrøder.

Produktionen / forretningen

Vi ønsker at skabe, vedligeholde og videreudvikle et lokalt fødevaresystem, hvor vi producerer et bredt sortiment af grøntsager, urter og frugt til forbrugere i nærområdet. I praksis betyder det at vi arbejder med at knytte kunderne tæt til jordbruget i en abonnementsordning, hvor de som udgangspunkt høster til sig selv i løbet af sæsonen. Vi kalder det en kundebonde-ordning. Det er målet at denne relation skal være bærende for produktionens økonomi. Derudover arbejdes der i forretningsmodellen med ”traditionelt” gårdsalg, restauranter , events, kurser mv.

Nærhed er nøgleordet.

Det handler om at skabe jordforbindelse.

Vi søger en medarbejder som:

• Har en jordbrugsfaglig uddannelse.
• Har god erfaring med grøntsagsdyrkning og jordbrug i øvrigt.
• Kan se sig selv i det beskrevne dyrkningsmæssige / forretningsmæssige mål.
• Er nysgerrig og interesseret i løbende at indgå i udviklingen af dyrkningsmetode, ved bl.a. at deltage i de forskningsprojekter virksomheden kommer til at være med i.
• Har ønske om at indgå i kundebonde-relationen og kundepleje i øvrigt, hvor der lægges vægt på kommunikation og formidling.
• Har lyst til at videreudvikle og lede formidlingsarbejdet omkring jordbruget – hvor der nu er jord til bord-arrangementer for firmaer og organisationer, langbordsmiddage mm.
• Besidder forretningsmæssige kompetencer og kan varetage ledelsesfunktionen i en ApS konstruktion med flere ejere, og have ansvaret for driftens økonomi i samarbejde med bestyrelsen for virksomheden.
• Er helhedsorienteret, har gode samarbejdsevner, og fokus på at opnå en god balance mellem ledelse og fordeling af ansvaret i den daglige drift

Stillingen rummer på længere sigt mulighed for at træde ind i ejerkredsen af ApS‘et som A-anpartshaver (50.000 kr), hvis vi gensidigt oplever, at samarbejdet er det rette.

Hvad kan vi tilbyde dig?

• Du får primært ansvar for virksomhedsledelse /-udvikling og mulighed for i løbet af de næste to år også at overtage driftslederansvaret.
• Du kommer til at arbejde tæt sammen med Peter (nuværende ejer), som i denne periode vil være driftsleder for grøntsagsproduktionen og det øvrige jordbrug. Du kommer til at arbejde meget i marken og i parløb med driftslederen udvikle på produktionen og dyrkningsmetode, med målet at optimere biologi og økonomi.
• Du kommer til at arbejde i de smukkeste omgivelser i Mariendal, 10 km syd for Aarhus, lige ved skov og hav.
• Du vil indgå i et livligt lokalt miljø fyldt med engagerede mennesker.
• Du bliver ansat i regi af det kommende ApS.
• Stillingen er fuldtid, og vi kan tilbyde en ansættelse som månedslønnet med overenskomstmæssig løn (faglært landmand) incl pension.
  

Dyrkningssæsonen nærmer sig og vi vil meget gerne have stillingen besat 1. april 2026 – gerne før!

Deadline for ansøgning er d. 31. januar 2026

Ansøgning sendes til kontakt@petersgartneri.dk

Vil du høre mere om stillingen, så er du velkommen til at kontakte Peter Kirk-Haugstrup på +45 23327788 eller kontakt@petersgartneri.dk

Vi glæder os til at høre fra dig!