Vi søger en praktikant med flair for

kommunikation og bæredygtig forretningsudvikling

i foråret og efteråret 2026 

Kære studerende,

Hos Peters Gartneri i Beder søger vi en praktikant, der har lyst til at bidrage til udviklingen af et lokalt, økologisk og regenerativt fødevaresystem gennem kommunikationsstrategi og bæredygtig forretningsudvikling. Måske du er journaliststuderende, oplevelsesøkononom, sociolog, antropolog, eller måske du studerer erhvervsøkonomi med fokus på iværksætteri og nye organisationsforme, eller i gang med anden relevant uddannelse?

Vi søger både en praktikant til foråret 2026, men du kan også søge om praktikplads hos os til dit efterårssemester 2026.

Om os:

Peters Gartneri er et økologisk landbrug beliggende ca. 15 km syd for Aarhus ved Beder/Ajstrup. Vi producerer grøntsager, urter, blomster og æbler til lokalområdet. Vi arbejder efter en CSA-model (Community Supported Agriculture), hvor lokale køber en andel af høsten og selv kan komme og høste gennem hele sæsonen. Vi kalder dette for en “kundebonde” ordning. Vi har også en gårdbutik og et stigende antal formidlings- og eventaktiviteter.

Vores ambition er at skabe et robust, lokalt forankret fødevaresystem baseret på økologiske og regenerative principper. Samtidig ønsker vi at opbygge stærke og meningsfulde relationer til vores kundebønder og lokalsamfundet syd for og i Aarhus. Du kan læse mere om os her.

Vi står netop nu i en spændende overgang fra privat virksomhed til anpartsselskab. I den forbindelse ønsker vi at udvikle en ny CSA-model, hvor lokale kan få medejerskab og være med til at forme en virksomhed, der er juridisk, økonomisk, økologisk og socialt bæredygtig.

Her ser vi et stort potentiale i netop dit perspektiv på følgende spørgsmål: Hvordan skabes medejerskab i praksis? Hvordan forhandles værdier, fællesskaber og ansvar? Hvordan udvikles nye lokale organisationsformer?

Det kunne danne rammen om et spændende praktikforløb og projektspeciale, eller måske en helt anden vinkel, du finder interessant!

Vi tilbyder:

•   Mulighed for praktik med afsæt i en konkret, igangværende transformationsproces.
•   Indblik i bæredygtig forretningsudvikling i praksis.
•   Erfaring med lokalt forankret fødevareproduktion og fællesskabsorganisering.
•   En hverdag tæt på både jord, mennesker og idéudvikling.
•   Mulighed for at få hænderne i jorden og lære om økologiske og regenerative dyrkningsmetoder gennem såning, plantning, lugning og høst.

Vi forventer, at du undervejs bidrager med:

•   Kommunikationsopgaver (website og sociale medier – særligt ifm. forårs- og sommerevents som langbordsmiddage, arrangementer i vores væksthus m.m.) - Her får du praktisk erfaring med formidling og målgruppeforståelse, samtidig med at du kan bringe dine antropologiske perspektiver i spil.
•   Tekniske opgaver som opsætning og videreudvikling af webdesign og webshop (du behøver ikke være ekspert, men gerne have teknisk flair) – Her får du indblik i de infrastrukturer og digitale rammer, der understøtter vores forretningsmodel.
•   Ad hoc-opgaver, fx praktisk hjælp ved events – her får du erfaring med den materielle og organisatoriske side af arbejdet, også det manuelle. Du får altså adgang til de events hvor vores kundebønder og andre lokale gæster deltager, samt hverdagspraksisser, relationer og beslutningsprocesser.

Lyder det som noget for dig? 

Så kontakt Pernille Kallehave, der vil være din praktikvejleder i virksomheden på pernillepetersgartneri@gmail.com

Vi glæder os til at høre fra dig!

Venlig hilsen,
Peters Gartneri