Kun 10 km fra Aarhus
Midt i det smukkeste herregårdslandskab har vi indrettet charmerende møde- og kursuslokaler til jer, der gerne vil kombinere jeres møder med en autentisk oplevelse.
Lokalerne ligger på gården ved Mariendal, hvor vi holder til, med udsigt til vores økologiske marker. Maden I får serveret kommer direkte fra markerne. Vandkanderne vil være fyldt med vores krydderurter. Bordene pyntet med frisktplukkede spiselige blomster.
Har I tid, kan I komme med en tur i marken . Høre om livet i jorden og regenerativ dyrkning. Om hvorfor vi prøver at skabe et nyt, lokalt fødevaresytem.
Vil I rystes sammen, så høster vi fra marken og en kok hjælper jer med at lave et grønt festmåltid til jer selv.
Så masser af jordforbindelse, skønhed, fred og ro. Plads til nye og gode tanker.
Vi glæder os til at se jer!
Med venlig hilsen Væksthus-teamet (Peter, Lene, Simon, Britta, Pernille)
Book Væksthuset til møder eller events med mulighed for forplejning
Book teambuilding til din personalegruppe med vores Jord-til-Bord arrangementer
Få skræddersyet en workshop med nogle af de spændende aktiviteter, der foregår på gartneriet
Oplev vores mange arrangementer i løbet af året med alt fra farmers markets, foredrag til pizza aftener.
Bondens drivhus med vinranker, rustikt indrettet med genbrugsmøbler og mormor-service med guldkant.
Adresse: Ørnevænget 37, 8330 Beder.
80 m2 med plads til 50 personer.
Grønt område med pavilloner til break-out og små pause-gåture i markerne og skoven.
Egner sig især til arrangementer maj-november.
Gårdens østlige længe har et 65 m2 stort rum velegnet til 30-40 personer alt efter opstilling.
Hertil kommer fire mindre gruppelokaler.
Længen pyntes op af den lokale pile- og blomsterkunstner Anne Hansen.
Maden vil tage udgangspunkt i årstidens afgrøder fra Peters marker, så maden i sig selv bliver en del af jeres oplevelse af stedet.
Maden leveres af vores samarbejdspartner Groft, et mikrobageri i Saksild.
Heldagsmøde kl. 9-17
715 kr. pr. person
Et heldagsmøde 9-17 med forplejning kan se sådan ud:
Hvis I foretrækker en sandwich fremfor den grønne buffet, så er prisen 665 pr. person
Halvdagsmøde f.eks. kl. 9-13 eller kl. 12.30-17
595 kr. pr. person
Et halvdagsmøde med forplejning som ovenfor bare mindre.
Heldags- og aftenmøde kl. 9-21 (let forplejning)
995 kr. pr. person
Forplejning som heldagsmøde og sandwich til aften
Heldags- og aftenmøde kl. 9-21 (fuld forplejning)
1.300 kr. pr. person
Forplejning som heldagsmøde og to-retters grøn middag til aften.
Skriv til os på mariendalvaeksthus@gmail.com eller ring til Lene på 28307256
Teambuilding
Ønsker I en aktiv dag, der ryster folk sammen, kan vi også tilbyde vores Jord-til-Bord arrangement for grupper.
For mange er det en stor oplevelse at komme med i marken og smage på nye krydderurter, høste en glaskål, lære om jordens liv. I det hele taget få en nær oplevelse af, hvor vores mad kommer fra og hvad der skal til, for at producere sunde fødevarer samtidig med at vi passer på klima og miljø. Vi kalder det Jordforbindelse.
arrangementet foregår i Væksthuset, tæt på skov og strand og den smukke Mariendal Gård, der tidligere var en del af Vilhelmsborg Gods.
Væksthuset er om foråret spirehus for det økologiske landbrug Peters Gartneri, men forvandles i maj-oktober til et hyggeligt event-lokale med romantiske drueranker, rustik charme og de smukkeste grønne omgivelser.
Lige overfor Væksthuset ligger Peters marker. Her dyrkes ca. 100 forskellige økologiske afgrøder. Peter eksperimenterer med de såkaldte regenerative dyrkningsmetoder, der skal forøge jordens frugtbarhed og mikroorganismer og fange CO2 i jorden.
I kommer med landmand Peter på en rundvisning i vores marker. I hører om de mange afgrøder og om den regenerativ dyrkning. Vi smager på de mange krydderurter og høster til jeres måltid. Sammen med en erfaren kok tilbereder I sammen jeres måltid, som I så nyder i vores charmerende, rustikke Væksthus.
Sammen med jer planlægger vi dagen i detaljer og ud fra det, laver vi et tilbud til jer.
Skriv til os på mariendalvaeksthus@gmail.com eller ring til Pernille på 21605659
Hvis du vil have dine deltagere op af stolene og måske skabe en forbindelse mellem dit arrangement og stedet, kan vi tilbyde en række særlige aktiviteter med workshops med forbindelse til stedet.
Gruppen omkring Væksthuset kan bidrage med inspiration til, hvordan vi dyrker jorden, hvad vi vælger at spise, hvordan vi arbejder sammen, og hvordan vi kan skabe nye bæredygtige systemer.
Eksempler på workshops:
Markvandring og oplæg om regenerativt jordbrug ved landmand Peter Kirk-Haugstrup
Markvandring og oplæg om smag og sanser ved kok Simon Milwertz Philipsen
Workshop ved Anne Hansen, pilefletter med pilemarker i Mariendal
Skriv til os på mariendalvaeksthus@gmail.com eller ring 21605659.
Vi arrangerer løbende en række events, foredrag og markture - altsammen med udgangspunkt i jordbruget og alle de mange aktiviteter, vi har gang i.
Hold dig opdateret her og på vores Facebook og Instagram, for at se de aktuelle events.
CVR. 21984949
